السلام عليكم
كيفكم ياحوائيات ..
اليوم مسويه لكم مندي في فرن المندي.. يمي يمي..
مسويته انا واختي الكبيره الله يعافيها ويجزاها خير ..
على فكره اول مره انزل موضوع مصور وان شاءالله يعجبكم ,
ماراح اكثر كلام , شوفوا الصور ..
ماشاءالله تبارك الله ,
بسم الله نبدأ ....
اول شي نتبل الدجاج بملح وبهارات مشكله
وهذا الرز بعد الغسل والتنقيع
وهذي اغراض الحمسه للرز نقطعها صغار ونحمسها مع الزيت طبعا
هنا بعد ماحمسنا البصل والطماط والماجي والفلفل والمعجون وحطينا المويه
وهنا بعد ما بدا يفوح
وهذا هو الفرن اللي سويناه فيه .. نخليه يسخن
هذا لون الزعفران اللي ندهن به الدجاج قبل ندخله الفرن
هذا الدجاج بعد ماخلصنا عملية الدهن
بعدين نلف الدجاج بسلك معدن عشان نعلقه فوق قدر الرز مثل كذا:
يتبع
كيفكم ياحوائيات ..
اليوم مسويه لكم مندي في فرن المندي.. يمي يمي..
مسويته انا واختي الكبيره الله يعافيها ويجزاها خير ..
على فكره اول مره انزل موضوع مصور وان شاءالله يعجبكم ,
ماراح اكثر كلام , شوفوا الصور ..
ماشاءالله تبارك الله ,
بسم الله نبدأ ....
اول شي نتبل الدجاج بملح وبهارات مشكله
وهذا الرز بعد الغسل والتنقيع
وهذي اغراض الحمسه للرز نقطعها صغار ونحمسها مع الزيت طبعا
هنا بعد ماحمسنا البصل والطماط والماجي والفلفل والمعجون وحطينا المويه
وهنا بعد ما بدا يفوح
وهذا هو الفرن اللي سويناه فيه .. نخليه يسخن
هذا لون الزعفران اللي ندهن به الدجاج قبل ندخله الفرن
هذا الدجاج بعد ماخلصنا عملية الدهن
بعدين نلف الدجاج بسلك معدن عشان نعلقه فوق قدر الرز مثل كذا:
يتبع
